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Oolong Tee – Wissen, Wirkung & Zubereitung

Erfahre, wie Oolong Tee richtig zubereitet wird, wie viel Koffein er enthält und was er im Körper bewirken kann.
Oolong Tee Zubereitung: Ziehzeit, Temperatur und Mehrfachaufguss
Oolong Tee Zubereitung: Ziehzeit, Temperatur und Mehrfachaufguss
Oolong Tee ist der Tee, bei dem sich sorgfältige Zubereitung am meisten lohnt. Kein anderer Aufguss belohnt dich mit so vielen unterschiedlichen Tassen aus derselben Portion Blätter, und kaum einer... Mehr lesen …
Oolong Tee Wirkung: Was der halboxidierte Tee wirklich kann
Oolong Tee Wirkung: Was der halboxidierte Tee wirklich kann
Oolong Tee steht geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee, und genau dort liegt auch seine Wirkung: Er vereint Inhaltsstoffe beider Welten und bringt durch die Halboxidation sogar eigene Verbindungen hervor,... Mehr lesen …
Oolong Tee Koffein: Wie viel steckt in der Tasse?
Oolong Tee Koffein: Wie viel steckt in der Tasse?
Oolong Tee liegt geschmacklich zwischen Grün und Schwarztee, und viele erwarten das auch beim Koffein. Das stimmt im Groben, doch die tatsächliche Menge in deiner Tasse hängt von Faktoren ab,... Mehr lesen …
Ist Oolong Tee gesund? Die ehrliche Bilanz
Ist Oolong Tee gesund? Die ehrliche Bilanz
Oolong Tee hat in Ostasien einen exzellenten Ruf und wird auch hierzulande zunehmend als besonders gesunder Tee gehandelt. Doch was davon ist belegt, und wie schneidet er im Vergleich zu... Mehr lesen …
Wie schmeckt Oolong Tee? Von blumig bis röstig
Wie schmeckt Oolong Tee? Von blumig bis röstig
Oolong ist die Teekategorie mit dem größten Geschmacksspektrum überhaupt. Zwischen einem hellen, cremig blumigen Milky Oolong und einem dunklen, röstig mineralischen Da Hong Pao liegen Welten, und beide heißen Oolong.... Mehr lesen …
Oolong Tee zum Abnehmen: Was realistisch drin ist
Oolong Tee zum Abnehmen: Was realistisch drin ist
Oolong Tee wird gerne als Schlankheitstee vermarktet, besonders im asiatischen Raum hat er diesen Ruf seit Langem. Tatsächlich gibt es Untersuchungen, die sich mit Oolong und Stoffwechsel beschäftigen, und die... Mehr lesen …